Revenons le temps d’un article à cette super soirée entre voisins, pour commencer une photo du dépliant de la mairie sur la fête des voisins:
il fallait faire ça:
et nous on a fait ça:
Bref, on a fait beaucoup mieux, car on avait notre concert privé!!!
Chose promise, chose due, voici la recette de mon fonfant chocolat beurre salé.
Attention, cette recette ne doit pas sortir de l’impasse ou alors avec la mention MADE IN FABIENNE’S KITCHEN, j’ai bien le droit de me faire un peu de pub!
les ingrédients (antibikini): 200g de chocolat noir, 200g de beurre salé, 300g de sucre, 5 oeufs et deux petits suisses.
la recette magique: faire blanchir les oeufs avec le sucre, mettre le chocolat et le beurre à fondre dans le micro-ondes avant d’incorporer ces derniers au mélange oeufs/sucre. Remuer énergiquement et mettre les petits suisses en dernier. Faire cuire la pâte, dans un moule à cake de préférence , pendant 25 min dans un four préchauffé à 200°. Sortir le gâteau du four et le démoulé avec précaution car il est encore liquide au milieu. Le laisser refroidir puis le mettre au frigo pendant au moins 2 h avant de déguster. Ce gâteau est génial, car il peut se consommer pendant 4/5 jours et en plus, il se congèle très bien.
juin 2nd, 2009 à 21:46
Est ce qu’il y a compet avec le fameux fondant baulois?
juin 3rd, 2009 à 11:26
attention pour les puristes: ne pas confondre l’appellation « fondant baulois » avec « le fondant de Désiré » qui est la référence pour les initiés (non, mais!)…quant à celui de Fabienne’s kitchen, il approche la perfection.
biz