Catégorie : Plats uniques

Filet de boeuf à la sauce mayonnaise à la moutarde et au raifort

Un plat principal élégant avec une sauce simple. INGRÉDIENTS 1 filet de filet de bœuf entier (4 à 5 lb), paré et attaché 6 c. à table (3/4 de bâtonnet) de beurre non salé, fondu Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1 ½ tasses de bonne mayonnaise ⅓ tasse de crème sure 3 c. …